가배도

 ‘가배도’는 ‘커피’를 뜻하는 ‘咖啡(가배)’에 ‘섬’을 뜻하는 ‘島(도)’가 더해져, 도심 속 커피가 있는 작은 섬의 호젓한 정서를 담은 이름입니다.


 2017년 9월 조용하던 석촌호수가에 처음 문을 연 가배도는 서울에는 송파, 신논현, 삼청, 명동, 스타필드 코엑스, 강남역 6개 지점, 그리고 안성 스타필드 내에 2개의 지점을 운영하고 있습니다.


 100년전 커피가 신식을 상징하던 때, 청계천을 중심으로 하나 둘 다방이 생겨났습니다. 새로운 라이프스타일을 즐기던 날선 감각은 현재에 이르러 많은 사람들이 향유하는 커피의 식문화, 카페의 살롱정서 안에 살아 숨쉬고 있습니다. 나무 창살 너머로 빛과 바람이 들어서듯 바스락거리는 대나무숲, 그윽한 커피내음과 공간을 넓게 관조하는 공간 — 가배도는 근대로부터 전해온 우리 고유의 살롱정서를 통해 커피문화, 나아가 아름다움과 여유가 있는 생활을 이야기하고자 합니다.